آموزش و طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو عمانی مخصوص
آموزش و طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو عمانی مخصوص
طرز تهیه آبگوشت لپه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام آبگوشت لپه را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش و طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو عمانی مخصوص
بهترین ظرف برای پخت آبگوشت، دیگ سنگی می‌باشد.
مواد لازم برای تهیه آبگوشت لپه :
گوشت (سردست) :♦: 750 گرم
سیب زمینی :♦: 4 عدد
لپه :♦: 100 گرم
پیاز :♦: 2 عدد
رب گوجه فرنگی :♦: 1 قاشق سوپخوری
لیمو عمانی :♦: 3 عدد
کره :♦: 3 قاشق غذاخوری
نمک :♦: به میزان لازم
فلفل سیاه :♦: به میزان لازم
زردچوبه :♦: به میزان لازم
زعفران ساییده شده :♦: به میزان لازم
آموزش و طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو عمانی مخصوص
آبگوشت لپه آبگوشت بسیار خوش طعم و لذیذیه که طعم اون میتونه با آبگوشت ساده برابری کنه این غذا در اکثر استانهای ایران مورد استفاده قرار میگیره.
به جای لیمو عمانی میتوانید از گرد لیمو یا گرد غوره هم استفاده کنید.
طرز تهیه آّبگوشت لپه :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه آبگوشت لپه ابتدا باید
کره یا مقداری از دنبه گوشت را در ظرفی آب کنید و پیازها را در آن سرخ کنید.
گوشت را خرد کرده و درون پیاز داغ تفت دهید تا تغییر رنگ دهید سپس لپه را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید
آموزش و طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو عمانی مخصوص
سعی کنید برای سرخ کردن پیاز از دنبه استفاده کنید تا کره.
سپس ادویه را به مواد اضافه کرده و مقدار کمی تفت دهید تا مزه خامی از بین برود.
مقداری آبجوش به مواد اضافه کرده و اجازه دهید غذا خوب بپزد.
پس از پخته شدن گوشت سیب زمینی ها و لیمو عمانی های شسته و
هسته گرفته شده را به غذا اضافه کنید و صبر کنید غذای شما جا بیفتد.
پخته شدن کامل سیب زمینی نشان میدهد غذای شما کاملا پخته است.